俄罗斯人为什么喜欢吃хлеб，他们自己给出了答案

Э́то така́я да́вняя тради́ция. Е́сли есть с хле́бом, гора́здо бы́стрее происхо́дит насыще́ние, и други́х проду́ктов челове́к съеда́ет ме́ньше. Есть с хле́бом ну́жно для того́, что́бы сэконо́мить на други́х, бо́лее дорого́х проду́ктах. Но в настоя́щее вре́мя всё бо́льше люде́й отка́зываются от хле́ба или перехо́дят на хлеб из цельнозерново́й (цельносмоло́той) муки́, так как в ней сохраня́ется максима́льное коли́чество поле́зных веще́ств и большо́е коли́чество пище́вых волоко́н. Ну не бу́дем отрица́ть, что всё-та́ки в бо́льшинстве своём мно́гие из нас едя́т с хле́бом. Да, есть та́кие, кото́рые исключи́ли э́тот проду́кт из своего́ рацио́на, но всё-та́ки бо́льшинство продолжа́ют вкуша́ть за́втраки, обе́ды и у́жины с хле́бом. На ге́нном у́ровне нам с ва́ми передаётся пристра́стие к хле́бу, кото́рый у на́ших предко́в был гла́вной едо́й. На́ши привы́чки в еде́ форми́руются с де́тства. А еду́ на стол всегда́ на́ши ма́мы ста́вили с хле́бом. Так и мы поступа́ем. И де́ти на́ши так поступа́ть бу́дут. А во́т и не согла́сна. Не абсолю́тно все едя́т с хле́бом. Я могу́ есть без хле́ба, моя́ подру́га ест без хле́ба. Мно́гие де́ти не едя́т хлеб. Я до 12 лет его́ не ела́. То́лько рога́лик со смета́ной. Кто зна́ет, в каки́х проду́ктах по́льза, а в каки́х вред, кто хо́чет похуде́ть — тот хлеб не ест. Подводя́ и́тог, бо́льшая часть люде́й бы́ла вы́нуждена с де́тства сформирова́ть привы́чку есть хлеб, а не потому́ что они́ де́йстви́тельно счита́ют его вку́сным. Не́которы́е ру́сские уже́ изба́вились от стереоти́па употребле́ния больши́х буха́нок хле́ба и на́чали есть други́е ви́ды ле́пёшек. В со́временности ру́сские то́же ста́ли удела́ть внима́ние бала́нсу и здоро́вью в пита́нии, и хлеб с невысо́кой пище́вой це́нностью, кото́рый ле́гко ведёт к на́бору ве́са, посте́пенно уходи́т в небыти́е.